Zelf glazuren ontwikkelen Basisreeks (Maandag Avond)
19.00u - 22.00u
De cursus vangt aan op 29 september en gaat wekelijks door tot en met 15 juni, met uitzondering van 10 november (brugdag), feestdagen en schoolvakanties
Glazuren ontwikkelen
Leer zelf glazuren ontwikkelen. De cursus steunt op een degelijke theoretische kadering en wordt met een straf arsenaal aan proefplaten in praktijk gebracht. Ongeveer 75-80% praktijk.
Er wordt in groepjes van twee aan verschillende testreeksen gewerkt. Hierdoor kunnen jullie elkaar assisteren en kunnen we een veelvoud aan educatieve voorbeelden zien. Recepten worden met de klas gedeeld en resultaten worden samen besproken.
Bij voldoende interesse kan de cursus met een tweede en eventueel een derde jaar verlengd worden.
Lesgever: Tim Thys
Programma:
- Basiskennis klei
- Onderscheid tussen slib, engobe, sinterengobe en glazuur
- Soorten smeltmiddelen
- Beïnvloeden van haarscheur (craquelé)
- Beïnvloeden van doorzichtigheid
- Kleurontwikkeling
- Kennismaking met de segerformule
- Verschillen tussen recepten en formules
- Bestaande segerformules interpreteren (zelf uitrekenen kan je leren in een eventueel vervolgjaar)
- Welke grondstoffen bestaan er en wat is hun werking?
- Wegwijs in naamgeving en jargon
- Soorten glazuren
- Geschiedenis van glazuren
- Aanmaken van eenvoudige en complexere glazuren
- Onderzoekssystemen
- In praktijk brengen op testplaten
- Glazuureffecten: lopend, samentrekkend, randbreking, kratervorming, …
- Glazuurfouten herkennen en oplossen
- Voedselveiligheid en serviesgoed
- Veiligheid en milieu
- Bakprocessen
Enige ervaring met klei en glazuur (basistechnieken) wordt aangeraden. Verder gaan we er in de cursus van uit dat er nog geen voorkennis is.